Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (2)Библиотечный фонд техникума (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые добавки<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
IPRBooks-40231
40231

    Черняев, В. В.
    Защитите своё здоровье [Электронный ресурс] / Черняев В. В. - Москва : Инфра-Инженерия, 2015. - 348 с. - ISBN 978-5-9729-0098-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
61
ББК 51.1

Кл.слова (ненормированные):
защита здоровья -- пищевые добавки -- синтетический витамин -- фальсификация лекарства
Аннотация: В последнее время идёт много разговоров о продлении жизни человека. Однако, Идея полностью обессмысливается, если не учитывать КАЧЕСТВО ЖИЗНИ при этом: кому захочется жить долго, но в болезнях, испытывая боль и муки?! Поэтому, главное, всё же, это не СКОЛЬКО прожить, а КАК прожить остаток своих дней! И если первое зависит больше от генетики, наследственно заложенной в наш организм, то второе зависит, в большей степени, от нас самих – НАСКОЛЬКО РАЗУМНО мы подходим к сохранению своего здоровья. Естественным образом увеличивая и ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ нашей жизни!!! И данная книга – ИМЕННО ОБ ЭТОМ!

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
IPRBooks-39696
39696

    Колобов, С. В.
    Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) [Электронный ресурс] : монография / Колобов С. В. - Москва : Московский гуманитарный университет, 2014. - 156 с. - ISBN 978-5-98079-974-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
338.4
ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
мясное производство -- пищевые добавки -- продукты питания
Аннотация: Рассмотрены теоретические и практические аспекты использования соевых белковых добавок в производстве мясных продуктов. Проанализированы факторы, формирующие потребительские свойства комбинированных мясных продуктов. Разработаны рекомендации по использованию соевых белковых добавок в производстве мясных продуктов. Предложены рецептура и технология нового мясного продукта.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
IPRBooks-48044
48044

    Потипаева, Н. Н.
    Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Потипаева Н. Н. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2008. - 168 с. - ISBN 978-5-89289-500-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
637.5
ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
белковые препараты -- мясная промышленность -- пищевые добавки
Аннотация: Содержит теоретический материал по дисциплине «Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности». Рассматриваются вопросы классификации пищевых добавок, их гигиенической оценки, аспекты и технологии применения пищевых добавок. Дано технологическое обоснование использования отдельных групп добавок, их назначение, приводится сравнительная характеристика отдельных препаратов. Предназначено для студентов всех форм по специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов» и специалистов мясной промышленности.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Гуринович, Г. В.; Патракова, И. С.; Патшина, М. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 17.05.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)