Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=торт<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
IPRBooks-64415
64415

    Шапкарина, А. И.
    Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Шапкарина А. И. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2016. - 184 с. - ISBN 978-5-00032-232-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
66
ББК 36.83

Кл.слова (ненормированные):
кондитерское изделие -- мучное изделие -- тесто -- технология -- торт -- хлебобулочное изделие
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.02.10 – «Технология продукции общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний. Изложен порядок выполнения лабораторных работ по профессиональному модулю «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий».

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Минаева, С. В.; Янпольская, Н. А.; Асмолова, Е. В. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
IPRBooks-40125
40125

   
    Ваш домашний повар. Блины. Блинчики. Оладьи [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 576 с. - ISBN 978-5-386-06562-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
блинный торт -- блины -- домашний повар -- дрожжевые блинчики -- кружевные блинчики -- оладьи
Аннотация: Блины и оладьи - всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями. В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и простых до экзотических и изысканных. Радуйте своих близких легко и приятно!

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
IPRBooks-40146
40146

   
    Ваш домашний повар. Торты и другая сладкая выпечка [Электронный ресурс] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 576 с. - ISBN 978-5-386-06970-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
безе -- бисквит -- домашний повар -- песочный торт -- пирожное -- рецепт торта -- сладкая выпечка
Аннотация: Выпечка тортов и пирожных - очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные - никто не останется равнодушным! Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
IPRBooks-39926
39926

    Ермакова, С. О.
    Тощая стряпня. Низкокалорийные сладости [Электронный ресурс] / Ермакова С. О. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 64 с. - ISBN 978-5-386-04773-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
633.7
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
клубничный пирог -- низкокалорийная сладость -- творожно-банановый торт-желе -- тощая стряпня -- фруктовый лёд
Аннотация: На страницах этой небольшой книги вы найдете рецепты низкокалорийных десертов, тортов, пирожных и пирогов. Несмотря на запреты, вы сможете побаловать себя сладостями и сохранить прежний вес. Указанная в каждом рецепте калорийность поможет вам правильно включать то или иное блюдо в свой рацион.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
IPRBooks-38370
38370

   
    Новогодняя выпечка [Электронный ресурс] : пироги, пирожки, пирожные, тортики / сост. А. Родионова. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 64 с. - ISBN 978-5-386-03891-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
687.5
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
новогодняя выпечка -- пирожные -- рецепт пирога -- рецепт пирожков -- торт
Аннотация: Новый год - праздник особенный. Его ждут целый год и встречают с волнением и радостью. Вся семья собирается за столом, приходят гости. Как сделать этот вечер незабываемым для всех? Для создания праздничного настроения обязательно должен быть накрыт новогодний стол. А какой праздник обходится без свежей, ароматной домашней выпечки. В нашей книге мы предлагаем прекрасные рецепты пирогов, пирожков, тортов и пирожных, которые удовлетворят самые изысканные вкусы и угодят запросам страстных поклонников кулинарного искусства.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Родионова, А. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
IPRBooks-37538
37538

    Красичкова, А. Г.
    Встречаем Новый год и Рождество. Лучшие рецепты для праздничного стола [Электронный ресурс] / Красичкова А. Г. - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 64 с. - ISBN 978-5-7905-4100-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
лучший рецепт -- новый год -- праздничный стол -- рецепт салата -- рождество -- торт
Аннотация: Какой праздник без застолья? В настоящем издании собраны лучшие рецепты салатов, закусок, горячих блюд, тортов и пирожных. Среди них вы наверняка найдете те, которые понравятся вашим гостям.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
IPRBooks-38712
38712

   
    Праздничные торты и пирожные [Электронный ресурс] / ред. А. Ю. Серов. - Москва : РИПОЛ классик, 2007. - 192 с. - ISBN 978-5-7905-4899-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
641
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
воздушное тесто -- заварное тесто -- праздничное пирожное -- праздничный торт -- фруктовый салат
Аннотация: И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот оригинальных рецептов для любого праздника и на любой случай жизни. Ореховые, медовые, шоколадные, кофейные, фруктовые, желированные торты, заварные и бисквитные пирожные - вот лишь малый перечень тех кулинарных чудес, которыми вы сможете порадовать своих близких благодаря представленной богатейшей коллекции рецептов.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Серов, А. Ю. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 26.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)