Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шлейкин, А. Г.$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

IPRBooks-67465

67465

Шлейкин, А. Г.
Основы биоконверсии [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Шлейкин А. Г. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, 2015. - 57 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
бакалавриат -- биоконверсия -- менеджмент -- питание -- продукт
Аннотация: Представлены содержание дисциплины, методические указания к СРС, тесты для контроля знаний, варианты контрольных работ и вопросы к зачёту студентов по учебной дисциплине «Биоконверсия пищевых систем». Предназначено для самостоятельной работы студентов бакалавриата направления 38.03.02 Менеджмент (всех форм обучения).

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65806

65806

Шлейкин, А. Г.
Введение в биотехнологию [Электронный ресурс] : учебное пособие / Шлейкин А. Г. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013. - 92 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 30.16

Кл.слова (ненормированные):
аскорбиновая кислота -- биотехнология -- генная инженерия -- глюконовая кислота -- живой организм -- лимонная кислота -- пищевой продукт -- уксусная кислота -- яблочная кислота
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы, раскрывающие содержание биотехнологии как науки и отрасли производства. Приведены сведения об основных этапах и перспективах ее развития, дана краткая характеристика продуцентов, используемых в биотехнологии, изучены схемы биотехнологического получения веществ, применяемых главным образом в пищевой промышленности. Учебное пособие предназначено для студентов факультета пищевых технологий специальностей 260202, 260204, 260504 и направлений подготовки бакалавров и магистров 260100 и 260200 очной и заочной форм обучения.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Жилинская, Н. Т.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65802

65802

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 1. Методические основы и правила работы в лаборатории биохимииБиохимия. Лабораторный практикум. Часть 1. Методические основы и правила работы в лаборатории биохимии [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 20152015 - .Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 1. Методические основы и правила работы в лаборатории биохимии / Шлейкин А. Г. - 2015. - 68 с. - ISBN 978-5-4365-0583-1. - ISBN 978-985-08-1822-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- колориметрия -- спектрометрия -- хроматография -- электрофорез -- растительная ткань -- животная ткань,
Аннотация: Изложены основы лабораторных и инструментальных методов анализа – колориметрии, спектрометрии, хроматографии и электрофореза. Описаны приемы подготовки образцов растительных и животных тканей для биохимических исследований. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Скворцова, Н. Н.; Бландов, А. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65803

65803

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 2. Белки. Ферменты. ВитаминыБиохимия. Лабораторный практикум. Часть 2. Белки. Ферменты. Витамины [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО : Университет ИТМО, 20152015 - .Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 2. Белки. Ферменты. Витамины / Шлейкин А. Г. - 2015. - 106 с. - ISBN 978-5-4365-0583-1. - ISBN 978-985-08-1822-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

577

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- ферменты -- витамины -- белки -- растительная ткань -- животная ткань
Аннотация: Изложены краткие теоретические сведения о составе и свойствах белков растительных и животных тканей. Приведены примеры определения активности ферментов. Рассмотрены способы качественного определения водо- и жирорастворимых витаминов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Скворцова, Н. Н.; Бландов, А. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-65804

65804

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. ЛипидыБиохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды [Электронный ресурс] : учебное пособие : учебное пособие. - [Б. м.] : Университет ИТМО : Университет ИТМО, 20152015 - .Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды / Шлейкин А. Г. - 2015. - 64 с. - ISBN 978-5-4365-0583-1. - ISBN 978-985-08-1822-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- углеводы -- липиды -- тонкослойная хроматография -- биологическая функция
Аннотация: Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Скворцова, Н. Н.; Бландов, А. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)