Тулемисова, Ж. К. Молочнокислые бактерии и их фаги [Электронный ресурс] / Тулемисова Ж. К. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 144 с. - ISBN 9965-416-59-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): агглютинин -- активатор -- анаэробы -- антисыворотка -- ветеринария -- медицина -- молочнокислая бактерия -- пищевая промышленность -- сельское хозяйство -- фаги Аннотация: В монографии обобщаются сведения о молочнокислых бактериях и их фагах за последние десять лет. Обсуждаются вопросы их практического применения в различных областях сельского хозяйства, пищевой промышленности, ветеринарии и медицине. Отражены результаты исследований по данной проблеме казахстанских ученых, в том числе и собственные результаты по выделению и изучению свойств молочнокислых бактерий и их фагов, показывающие широкие возможности их эффективного использования. Книга рассчитана на микробиологов, биотехнологов и специалистов сельскохозяйственного, технологического, ветеринарного профиля. Свободных экз. нет |