Паршикова, В. Н. Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени [Электронный ресурс] : монография / Паршикова В. Н. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2016. - 184 с. - ISBN 978-5-7638-3474-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): древесная зелень -- продукция -- ресурсосберегающая технология -- товароведение -- хвойная зелень -- эфирное масло Аннотация: Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение». Доп.точки доступа: Степень, Р. А.; Петренко, Е. В. Свободных экз. нет |