Серегин, И. Г. Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2018. - 404 с. - ISBN 978-5-906371-60-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Госветнадзор сырья и продукции при импорте-экспорте» для специальностей: 36.05.01 — «Ветеринария», направления подготовки бакалавров 36.03.01 — Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01 — Ветеринарно-санитарная экспертиза. Цель настоящего учебного пособия - помочь студентам освоить порядок производственного ветеринарно-санитарного контроля молока при получении, транспортировании и сдаче на переработку, а также особенности ветсанэкспертизы молока и кисломолочных продуктов на рынках. В учебном пособии дана характеристика молока разных видов животных, факторы, влияющие на состав и свойства молока, вопросы гигиены производства молочной продукции, ветеринарно-санитарные требования к молоку и пороки молока, а также методы лабораторного исследования продукта, ветеринарно-санитарная оценка молока при заразных и незаразных болезнях. Кроме того, в учебном пособии представлены вопросы Государственного ветеринарного надзора и аудита на молочных предприятиях, порядок сертификации молока и молочных продуктов, а в приложениях — отдельные нормативные документы, которые помогут студентам правильно объяснять разбираемые профессиональные вопросы. Доп.точки доступа: Дунченко, Н. И. Свободных экз. нет |
Катько, В. А. Детская хирургия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Катько В. А. - Минск : Вышэйшая школа, 2014. - 507 с. - ISBN 978-985-06-1636-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): врожденный порок -- гнойное заболевание -- детская хирургия -- повреждение внутренних органов -- хирургические заболевания Аннотация: Отражены важнейшие клинические признаки, методы диагностики и лечения, осложнения и прогноз хирургических заболеваний у детей, врожденные пороки развития, гнойные заболевания, травматические повреждения внутренних органов и скелета, принципы ортопедии. Для студентов медицинских вузов, детских хирургов, педиатров. Свободных экз. нет |
Петровская, И. Ф. За научное изучение истории России! О методах и приёмах исторических исследований [Электронный ресурс] : критико-методический очерк / Петровская И. Ф. - Санкт-Петербург : Петрополис, 2014. - 260 с. - ISBN 978-5-9676-0283-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): историческое исследование -- история -- научное издание -- научное изучение -- российская культура -- россия Аннотация: Книга историка российской культуры, источниковеда, библиографа и архивиста Иры Фёдоровны Петровской посвящена изучению истории России XVII - начала ХХ в. Установлены пороки работ о ней ХХ - начала ХХI в., изложены задачи и условия подлинно научного исследования, рассмотрены основные виды исторических источников с опровержением ряда положений теоретического источниковедения советских лет, определены желательные черты личности историка. Свободных экз. нет |
Когда мудрость войдет в сердце твое… [Электронный ресурс] : библейские советы, помогающие в жизни / сост. Т. Н. Терещенко. - Москва : Белый город, Даръ, 2014. - 128 с. - ISBN 978-5-485-00439-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): библейский совет -- ветхий завет -- выдержка -- новый завет -- цитата Аннотация: Книга «Когда мудрость войдет в сердце твое...» представляет собой подборку нравоучительных цитат из Ветхого и Нового Заветов о важных вопросах человеческой жизни и проблемах, с которыми люди так или иначе сталкиваются на своем земном пути. В ней собраны наставления мудрого царя Соломона, выдержки из Евангелия и Посланий святых апостолов, псалмов царя Давида и книг древних пророков. Читатель узнает о том, как следует разумно относиться к бедности и богатству, как воспитывать детей и почитать родителей, как создать и сохранить крепкую и дружную семью, как преодолеть в себе человеческие слабости и пороки, как бороться с пьянством, завистью, злобой, лицемерием, воспитывая в себе при этом добродетели любви, милосердия, щедрости и отзывчивости. Доп.точки доступа: Терещенко, Т. Н. \сост.\ Свободных экз. нет |
Уколов, П. И. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс] : учебное пособие / Уколов П. И. - Санкт-Петербург : Квадро, 2014. - 303 с. - ISBN 978-5-906371-11-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): коза -- конституция -- крс -- лошадь -- свинья -- экстерьер Аннотация: Настоящее издание это существенно переработанное пособие, дополненное новыми фотоматериалами, современными нормативными документами и правилами оценки экстерьера сельскохозяйственных животных. Раздел «Конституция и экстерьер крупного рогатого скота» дополнен описанием линейной оценки экстерьера молочного скота, которая является наиболее прогрессивным методом оценки на сегодняшний день. В пособие включен раздел «Конституция и экстерьер овец и коз», где подробно рассматриваются особенности конституции и экстерьера, а так же методы их оценки не только овец, но и коз. Учитывая перспективность и значимость современного козоводства, в новом разделе представлена подробная информация, сопровождающаяся иллюстрационным материалом, о статях коз, их характеристика, пороки и недостатки экстерьера, проявление полового диморфизма и возрастной изменчивости коз. Книга представляет собой наглядное учебное пособие для практических занятий студентов сельскохозяйственных и зооветеринарных ВУЗов, а так же для специалистов АПК, слушателей факультетов ФПК, фермеров и лиц, занимающимся разведением животных в частных подворьях. Доп.точки доступа: Шараськина, О. Г.; Чижик, И. А. Свободных экз. нет |
Позняковский, В. М. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебно-справочное пособие / Позняковский В. М. - Саратов : Вузовское образование, 2014. - 326 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): качество продуктов -- пищевое производство -- пищевые продукты -- рыбные продукты -- рыбопродукты -- товароведение -- учебное пособие -- экспертиза пищевых продуктов -- экспертиза товаров Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Во втором издании учтены изменения в нормативных документах по рассматриваемой группе пищевых продуктов. Пособие может быть полезно студентам технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет также практический интерес для производителей, экспертов, научных работников и широкого круга потребителей. Доп.точки доступа: Рязанова, О. А.; Каленик, Т. К.; Дацун, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\ Свободных экз. нет |
Романов, А. С. Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебно-справочное пособие / Романов А. С. - Саратов : Вузовское образование, 2014. - 287 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): качество продуктов -- пищевое производство -- пищевые продукты -- товароведение -- учебное пособие -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарное производство -- экспертиза пищевых продуктов -- экспертиза товаров Аннотация: Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (Органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Особое внимание уделяется вопросам производства продуктов здорового питания, в т. ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор новых разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», другим направлениям технологического профиля. Представляет интерес для практических, научных работников и аспирантов. Доп.точки доступа: Давыденко, Н. И.; Шатнюк, Л. Н.; Матвеева, И. В.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\ Свободных экз. нет |
преподобный, Максим Главы о любви [Электронный ресурс] / преподобный Максим. - Москва : Сибирская Благозвонница, 2013. - 256 с. - ISBN 978-5-91362-602-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): любовь -- православие -- религия -- христианская добродетель Аннотация: Известное произведение нравственно-аскетического характера преподобного Максима Исповедника (580–662) «Главы о любви», или «Четыре сотницы о любви», посвящено разностороннему святоотеческому осмыслению высшей христианской добродетели — любви к Богу и к ближним. Преподобный Максим указывает способы достижения истинной любви посредством очищения своего сердца и приобретения добродетелей, а также препятствия, возникающие на этом пути — страсти и пороки, и способы борьбы с ними. Приводится по изданию: Творения преподобного Максима Исповедника. Кн. I. М.: Мартис, 1993 (Святоотеческое наследие). С. 96–145, 265–296. Доп.точки доступа: Сидоров, А. И. \пер.\ Свободных экз. нет |
Мутафьян, О. А. Неотложная кардиология детского и подросткового возраста [Электронный ресурс] / Мутафьян О. А. - Санкт-Петербург : Фолиант, 2013. - 400 с. - ISBN 978-5-93929-235-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): детский возраст -- миокардит -- неотложная кардиология -- перикардит -- подростковый возраст -- порок сердца -- ребенок -- сердечно-сосудистое заболевание -- эндокардит Аннотация: Книга является первой отечественной монографией, посвященной вопросам неотложной диагностики и лечения ургентных состояний при различных острых сердечно-сосудистых заболеваниях у детей и подростков. Разбираются различные современные аспекты оказания неотложной помощи и последующего ведения больных при острых сердечных (миокардиты, эндокардиты, перикардиты, обструктивные пороки и кардиомиопатии и др.) и сосудистых (гипертонические кризы, синкопе, шок, расслоение аорты и др.) заболеваниях. Большие разделы посвящены острым нарушениям ритма сердца, закрытым травмам сердца (в том числе и спортивным), острому инфаркту миокарда, синдрому внезапной сердечной смерти и сердечно-легочной реанимации. Свободных экз. нет |
Скачкова, М. А. Пороки развития бронхолегочной системы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Скачкова М. А. - Оренбург : Оренбургская государственная медицинская академия, 2013. - 63 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бронхи -- бронхолегочная система -- педиатрия Аннотация: Пособие содержит материал, необходимый для изучения аномалий развития бронхолегочной системы, вопросов своевременной диагностики и тактики лечения пациентов с данной патологией. Этот материал необходим для подготовки студентов к практическому занятию, а также для успешной сдачи 2 и 3 этапов ИГА и для дальнейшей практической работы врача. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Педиатрия». Доп.точки доступа: Лаптева, Н. М.; Тарасенко, Н. Ф.; Корнеев, В. Г.; Абубакирова, А. В. Свободных экз. нет |
Абдуллин, И. Ш. Прижизненные, посмертные и технологические пороки и дефекты кожевенно-мехового сырья и готовых полуфабрикатов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Абдуллин И. Ш. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2013. - 84 с. - ISBN 978-5-7882-1489-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): кожевенное сырье -- меховое сырье -- полуфабрикат -- посмертный порок -- прижизненный порок -- технологический порок -- шкура Аннотация: Подробно рассмотрены все виды пороков и дефектов кожевенно-меховых материалов, показаны причины их возникновения и способы устранения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 262000 «Технология изделий легкой промышленности». Доп.точки доступа: Кулевцов, Г. Н.; Тихонова, В. П.; Рахматуллина, Г. Р. Свободных экз. нет |
Арсеньева, Т. П. Технология сливочного масла [Электронный ресурс] : учебное пособие / Арсеньева Т. П. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013. - 301 с. - ISBN 978-5-7577-0454-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): коровье молоко -- пороки -- сливки -- сливочное масло -- технология Аннотация: Рассмотрены технологические аспекты производства сливочного масла, выработанного методом сбивания сливок и методом преобразования высокожирных сливок; разновидности масла из коровьего молока; пороки сливочного масла. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов. Свободных экз. нет |
Погожева, Н. Н. Технология сыроделия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Погожева Н. Н. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2013. - 146 с. - ISBN 978-5-4383-0009-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): оценка качества -- пороки сыров -- сыроделие -- экспертиза сыра Аннотация: В учебном пособии рассмотрены базовые технологии и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, современные инновационные тенденции развития технологий, экспертиза, оценка качества и пороки сыров, некоторые аспекты биохимических и микробиологических особенностей технологии производства натуральных сыров. Приведены задания для практического освоения и закрепления навыков проведения технологических процессов и приемов; словарь терминов и определений. Для контроля уровня усвоения знаний используется тестирование. Учебное пособие может быть использовано для проведения лабораторно-практических занятий. Свободных экз. нет |
Катько, В. А. Болезни новорожденных в хирургической практике [Электронный ресурс] / Катько В. А. - Минск : Вышэйшая школа, 2012. - 303 с. - ISBN 978-985-06-2002-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): болезнь -- новорожденный -- хирургическая практика Аннотация: Описаны анатомо-физиологические особенности новорожденных, общий и специальный уход, врожденные пороки развития ЖКТ, сердца и легких, мочеполовой системы, печени и желчевыводящих путей. Освещены этиология, патогенез, клиническая картина, диагностика и лечение хирургических заболеваний у новорожденных. Для детских хирургов, неонатологов, педиатров, аспирантов и студентов медицинских вузов. Свободных экз. нет |
Красильникова, Е. В. Идентификация и классификация древесины и изделий из нее в таможенных целях [Электронный ресурс] : учебное пособие / Красильникова Е. В. - Москва : Российская таможенная академия, 2012. - 164 с. - ISBN 978-5-9590-0366-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): граница -- древесина -- классификация -- таможня -- товар -- торговля Аннотация: Пособие нацелено на формирование у студентов профессиональных компетенций в области идентификации и классификации древесины и изделий из нее, перемещаемых через таможенную границу, согласно Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД). В нем приведены признаки идентификации древесных пород, в том числе редких, запрещенных к вывозу, а также пороки древесины, виды и характеристики изделий из нее, особенности и проблемы классификации этих товаров в соответствии с ТН ВЭД. Предназначено для студентов факультета таможенного дела и слушателей Института дистанционного обучения, переподготовки и повышения квалификации Российской таможенной академии, таможенных экспертов, должностных лиц таможенных органов, участников внешнеэкономической деятельности, специалистов по таможенным операциям. Доп.точки доступа: Кучинская, Л. В.; Андреева, Е. И.; Поливанова, Т. М. Свободных экз. нет |
Станко, Я. Н. Древесные породы и основные пороки древесины [Электронный ресурс] : иллюстрированное справочное пособие для работников таможенной службы / Станко Я. Н. - Москва : Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2010. - 155 с. - ISBN 978-5-87317-631-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): древесная порода -- порок древесины -- свойства пород -- справочное пособие -- таможня Аннотация: В справочном пособии представлены фотографии и описания древесины и коры основных пород, произрастающих на территории Российской Федерации, сопредельных государств, а также некоторых тропических пород, наиболее часто пересекающих таможенную границу страны. Приводятся сведения об основных физико-механических свойствах этих пород, пороках древесины, об охранном статусе пород, приведена шкала оценки риска приобретения древесины основных пород, нелегально заготовленной в России. Доп.точки доступа: Горбачева, Г. А. Свободных экз. нет |
Агни Йога о карме [Электронный ресурс] / сост. Н. М. Дементьева. - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 224 с. - ISBN 978-5-386-00970-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): агни йога -- живая этика -- закон воплощения -- карма -- карма космическая Аннотация: Из учения Живой Этики выбраны знания, касающиеся вопросов кармы, воплощений, старости и смерти. Книга рассказывает, к чему могут привести пороки человечества, что есть смерть с точки зрения учения Живой Этики, насколько важны последние часы пребывания на Земле и как должны вести себя близкие уходящего. Книга подскажет направление, в котором нужно искать ответы на вопросы о том, почему те или иные события происходят в жизни человека. Она будет интересна не только изучающим Агни Йогу, но и всем, кого волнуют вопросы самосовершенствования. Доп.точки доступа: Дементьева, Н. М. \сост.\ Свободных экз. нет |
Общая хирургия. Том 2 [Электронный ресурс] : учебник. - [Б. м.] : Вышэйшая школа, 2006 - .Общая хирургия. Том 2 / Рычагов Г. П. - 2006. - 492 с. - ISBN 978-985-06-1585-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): хирургический больной -- хирургическая операция -- обезболивание -- реаниматология -- интенсивная терапия Аннотация: Описаны методы обследования хирургических больных, хирургическая операция, обезболивание, основы реаниматологии и интенсивной терапии, хирургическая инфекция, некрозы, гангрены, язвы, свищи, общие вопросы онкологии, а также принципы восстановительной хирургии, пороки развития. Для студентов медицинских вузов, практикующих хирургов. Доп.точки доступа: Гарелик, П. В.; Нехаев, А. Н.; Лемешевский, А. И.; Мармыш, Г. Г.; Дубровщик, А. И.; Довнар, И. С.; Полынский, А. А.; Цилиндзь, И. Т.; Рычагов, Г. П. \ред.\; Гарелик, П. В. \ред.\ Свободных экз. нет |
Диагностика болезней внутренних органов: Книга 11. Диагностика болезней сердца и сосудов. Перикардиты, инфекционный эндокардит, пролапс митрального клапана, приобретенные пороки сердца [Электронный ресурс] : учебное пособие по развитию навыков аудирования на материале языка средств массовой информации (продвинутый этап). - [Б. м.] : Медицинская литература, 2019 - .Диагностика болезней внутренних органов: Книга 11. Диагностика болезней сердца и сосудов. Перикардиты, инфекционный эндокардит, пролапс митрального клапана, приобретенные пороки сердца / Окороков А. Н. - 2019. - 211 с. - ISBN 978-5-89677-221-7 (кн.11), 978-5-89677-016-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): диагностика -- болезнь -- внутренний орган -- сердце -- сосуды Аннотация: Одиннадцатая книга практического руководства для врачей, продолжающая тему диагностики сердечно-сосудистых болезней, посвящена актуальным вопросам диагностики перикардитов, инфекционного эндокардита, пролапса митрального клапана и приобретенных пороков сердца. Содержит самые современные сведения по этиологии, патогенезу, классификации, критериям диагностики и дифференциальной диагностики этих заболеваний. Для терапевтов, кардиологов и врачей других специальностей. Свободных экз. нет |
Диагностика болезней внутренних органов: Книга 12. Диагностика болезней сердца и сосудов. Врожденные пороки сердца у взрослых, нарушения ритма и проводимости сердца, опухоли сердца [Электронный ресурс] : учебное пособие по развитию навыков аудирования на материале языка средств массовой информации (продвинутый этап). - [Б. м.] : Медицинская литература, 2019 - .Диагностика болезней внутренних органов: Книга 12. Диагностика болезней сердца и сосудов. Врожденные пороки сердца у взрослых, нарушения ритма и проводимости сердца, опухоли сердца / Окороков А. Н. - 2019. - 190 с. - ISBN 978-5-89677-222-4 (кн.12), 978-5-89677-016-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): диагностика -- болезнь -- внутренний орган -- сердце -- сосуды Аннотация: Заключительная, двенадцатая книга практического руководства для врачей завершает тему диагностики болезней сердечно-сосудистой системы. В книге освещаются актуальные вопросы диагностики врожденных пороков сердца у взрослых, нарушений ритма и проводимости сердца, опухолей сердца. Отдельная глава посвящена актуальной проблеме диагностики метаболического синдрома. Приведены самые современные сведения по этиологии, патогенезу, классификации, критериям диагностики и дифференциальной диагностики данных заболеваний. Разделы, посвященные диагностике аритмий сердца, иллюстрированы авторскими рисунками. Для терапевтов, кардиологов и врачей других специальностей. Свободных экз. нет |