Килякова, Ю. В. Раководство [Электронный ресурс] : учебное пособие / Килякова Ю. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. - 168 с. - ISBN 978-5-7410-1984-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): болезнь -- водоем -- корм -- раководство -- речной рак Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы биологии, экологии, систематического положения речных раков, технологии разведения в искусственных водоёмах, а также представлена информация по болезням, способам лова, кормам и кормлении речных раков. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура. Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Аринжанов, А. Е. Свободных экз. нет |
Мирошникова, Е. П. Практикум по кормлению рыб [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мирошникова Е. П. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 127 с. - ISBN 978-5-7410-1511-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): аквакультура -- водный биоресурс -- гидробионт -- корм -- рыба Аннотация: В учебном пособии изложены практические работы, посвященные изучению как самих кормов, так и вопросов кормления гидробионтов. Рассмотрены растительные и животные компоненты кормов. Приведены факторы, влияющие на эффективность кормления рыб. Изложены особенности кормления различных видов рыб. Учебное пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура» (бакалавриат) и 35.04.07 «Водные биоресурсы и аквакультура» (магистратура). Доп.точки доступа: Клычкова, М. В.; Аринжанов, А. Е. Свободных экз. нет |
Аринжанов, А. Е. Технические средства аквакультуры [Электронный ресурс] : учебное пособие / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. - 139 с. - ISBN 978-5-7410-1561-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): аквакультура -- водный биоресурс -- икра -- инкубация -- кормление -- рыба Аннотация: В учебном пособии рассматриваются технические средства, используемые в аквакультуре. Описаны технические средства для инкубации икры, для выдерживания и подращивания личинок, для кормления рыб, для аэрации воды, для контроля параметров водной среды, для садкового выращивания рыбы, для подготовки водоемов для зарыбления, для облова прудов и загрузки транспорта товарной рыбы, для перевозки живой рыбы, для внесения удобрений, извести, пестицидов и профилактической обработки рыбы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура». Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В. Свободных экз. нет |
Аринжанов, А. Е. Основы промышленного рыболовства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 318 с. - ISBN 978-5-7410-1360-1 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): орудие лова -- промышленное рыболовство -- рыболовный материал -- рыбопоисковая аппаратура Аннотация: В учебном пособии рассматривается история развития науки и техники рыболовства, сырьевая база рыбной промышленности России, рыболовные суда и используемые орудия лова. Представлена краткая характеристика основных промысловых объектов Мирового океана. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура. Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В. Свободных экз. нет |
Аринжанов, А. Е. Биологические основы рыбоводства [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / Аринжанов А. Е. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 172 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биологическая основа -- личиночное развитие -- лосось -- мальковый период -- осетр -- предличиночное развитие -- растительноядная рыба -- рыбоводство -- эмбриональное развитие Аннотация: В лабораторном практикуме рассматриваются особенности эмбрионального, предличиночного, личиночного, малькового периодов развития осетровых, лососевых и растительноядных рыб, подробно описаны методы управления созреванием половых клеток у рыб и способы получения половых продуктов, осеменения икры, подготовки икры к инкубации, методы учета икры, личинок, молоди и взрослых рыб, методы транспортировки икры, личинок, молоди, производителей рыб, особенности культивирования живых кормов. Лабораторный практикум предназначен для студентов по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура. Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В. Свободных экз. нет |
Лебедев, С. В. Лабораторный практикум по эмбриологии и гистологии рыб [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Лебедев С. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 182 с. - ISBN 978-5-7410-1377-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): гистологическая техника -- гистология рыб -- дерма -- лабораторный практикум -- метод микроскопирования -- чешуя -- эмбриология рыб Аннотация: Учебно-методическое пособие «Лабораторный практикум по эмбриологии и гистологии рыб» составлено с учетом Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 35.03.08 - Водные биоресурсы и аквакультура, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 28 октября 2009 г. №487. В пособии рассмотрена гистологическая техника приготовления препаратов (неживых) клеток и тканей органов различных видов рыб. Затронуты проблемы этики физиологического эксперимента, правила обращения с экспериментальной рыбой. Дано краткое описание основных практических заданий с изложением соответствующих теоретических сведений и необходимых пояснений по техническому оснащению эксперимента, ходу работы, ожидаемым результатам. Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Кван, О. В.; Сизова, Е. А. Свободных экз. нет |
Килякова, Ю. В. Методические указания для написания курсовой работы по дисциплине «Искусственное воспроизводство рыб» [Электронный ресурс] : методические указания / Килякова Ю. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 36 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): воспроизводство рыбы -- курсовая работа -- рыбоводное предприятие Аннотация: Содержат рекомендации по написанию, проведению расчетов и оформлению курсовых работ по дисциплине «Искусственное воспроизводство рыб». Предназначены для студентов, обучающихся по программе высшего профессионального образования по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура. Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Аринжанов, А. Е. Свободных экз. нет |
Стадникова, С. В. Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения [Электронный ресурс] : методические указания / Стадникова С. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2005. - 50 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): защита продукции -- мясная промышленность -- птицеперерабатывающая промышленность -- радиоактивное заражение Аннотация: Данное методическое указание устанавливает объем, состав и последовательность выполнения работы, содержит необходимый справочный материал. Методическое указание предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 270900 – Технология мяса и мясных продуктов, а также специалистам при организации гражданской обороны предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Богатов, А. И. Свободных экз. нет |
Мирошникова, Е. П. Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов [Электронный ресурс] : методические указания / Мирошникова Е. П. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2005. - 60 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочный продукт -- сырье Аннотация: Данные методические указания содержат цикл лекций по дисциплине «Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260303 – Технология молока и молочных продуктов. Свободных экз. нет |
Мирошникова, Е. П. Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / Мирошникова Е. П. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2005. - 139 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): микробиология -- молоко -- молочный продукт Аннотация: Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Микробиология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260303 – Технология молока и молочных продуктов. Свободных экз. нет |
Мирошникова, Е. П. Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Мирошникова Е. П. - Саратов : Профобразование, 2020. - 139 с. - ISBN 978-5-4488-0676-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): закваска -- кисломолочный продукт -- масло -- микробиология -- микроорганизм -- молоко -- мороженое -- сыр Аннотация: В учебном пособии рассматриваются биологические свойства микроорганизмов, используемых при производстве молочных продуктов; санитарно-показательные микроорганизмы и возбудители порчи молока и молочных продуктов; возбудители зооантропонозов и мастита; пищевые отравления. В издании подробно изложена микробиология сырого и питьевого молока, заквасок, кисломолочных продуктов, масла, сыра, консервированных молочных продуктов и мороженого. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Биохимия и микробиология молока» по специальности среднего профессионального образования 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов». Свободных экз. нет |
Аринжанов, А. Е. Организация и планирование промышленного рыболовства [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Аринжанов А. Е. - Саратов : Профобразование, 2020. - 317 с. - ISBN 978-5-4488-0607-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): донный трал -- дрифтерная сеть -- орудие лова -- промысловая рыба -- промышленное рыболовство -- рыбная промышленность -- рыболовное судно -- рыбонасосная установка -- рыбопоисковая аппаратура -- траловый лов Аннотация: В учебном пособии рассматриваются история развития науки и техники рыболовства, сырьевая база рыбной промышленности России, рыболовные суда и используемые орудия лова. Представлена краткая характеристика основных промысловых объектов Мирового океана. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Организация и планирование промышленного рыболовства» по специальности среднего профессионального образования 35.02.11 «Промышленное рыболовство». Доп.точки доступа: Мирошникова, Е. П.; Килякова, Ю. В. Свободных экз. нет |