Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=техническая культура<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
IPRBooks-69176
69176

    Тулеубаев, Ж. С.
    Прикладная биология с основами почвоведение [Электронный ресурс] : учебное пособие / Тулеубаев Ж. С. - Алматы : Нур-Принт, 2016. - 527 с. - ISBN 978-601-7869-38-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 28.087

Кл.слова (ненормированные):
агрохимия -- масличная культура -- почвоведение -- прикладная биология -- процесс почвообразования -- радиоактивность почвы -- севооборот -- состав почвы -- техническая культура -- эрозия почвы
Аннотация: Наиболее важными объектами сельского хозяйства являются почва, растение и животные. Растениеводство - является основным источником продуктов питания для человека и сельскохозяйственных животных, а также поставщиком ценнейших технических видов сырья. Учебное пособие рассчитана для специалистов агропромышленного комплекса, научных работников и студентов биологического и сельскохозяйственного направления средних и высших учебных заведений.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
IPRBooks-58473
58473

    Кударов, Б. Р.
    Техническая биохимия [Электронный ресурс] : учебное пособие по биохимии зерновых, крупяных и технических культур / Кударов Б. Р. - Алматы : Казахский национальный университет им. аль-Фараби, 2011. - 259 с. - ISBN 9965-29-762-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:
УДК
ББК 28.0

Кл.слова (ненормированные):
биохимия зерна -- клейковина -- крупяная культура -- протеазная активность -- техническая биохимия -- техническая культура
Аннотация: В учебном пособии на примере биохимии зерновых, крупяных и технических культур дается углубленное представление о биохимических критериях качества растительного сырья. Внимание студента и читателя обращается на закономерности формирования и биохимическое значение важнейших потребительских свойств сырья – биологической, пищевой, кормовой, питательной ценности, технологического достоинства, усвояемости и др. Указанные биохимические признаки в совокупности определяют качество растительного сырья и конечного продукта. В этой связи пособие знакомит читателя с основными принципами обогащения продуктов переработки сырья недостающими компонентами и способами достижения сбалансированности ценных биохимических признаков в современных пищевых и кормовых технологиях. Отдельные главы книги посвящены правилам стандартизации и сертификации растительного сырья, методам контроля качества. В основу настоящего учебного пособия положены лекции по курсу «Техническая биохимия» для студентов биологического факультета КазНУ им. аль-Фараби по специальностям биология 05043 и биотехнология 050701 и 6N0701. Книга может служить также в качестве руководства по биохимии зерновых и технических культур для студентов, аспирантов, преподавателей аграрных и технологических вузов.

(для доступа требуется авторизация)


Доп.точки доступа:
Ережепов, А. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

 
Статистика
за 20.05.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)