Фундаментальная библиотека ФГБОУ ВО СПХФУ Минздрава России

Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Главная

ИРБИС64+

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

ЭБС IPRBooks- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Картотека журнальных статей

Систематический имидж-каталог

Авторефераты диссертаций

Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ

ЭБС IPRBooks

ЭБС Консультант студента

ЭБС Юрайт

Диссертации, защищенные в СПХФУ

Журнальный фонд СПХФУ

Библиотечный фонд техникума

ВКР

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=зерно<.>)

Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-36

IPRBooks-71317

71317

Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть I. Теоретические основы качества крупы / Тарасенко С. С. - 2017. - 106 с. - ISBN 978-5-7410-1780-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
крупяное производство -- крупа -- зерно -- крупозавод -- лабораторный контроль -- качество
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества крупяных продуктов. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-49859

49859

Горнунг, Л.
Упавшие зерна, Бегущие ландыши [Электронный ресурс] / Горнунг Л. - Москва : Новое издательство, BALTRUS, 2004. - 174 с. - ISBN 5-901439-18-X : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

821.161

ББК 84

Кл.слова (ненормированные):
анастасия горнунг -- бегущий ландыш -- лев горнунг -- русская поэзия -- сборник стихов -- упавшее зерно -- хх век
Аннотация: Избранные стихотворения двух, почти неизвестных теперь, талантливых поэтов, Льва и Анастасии Горнунг, начавших литературную деятельность еще в 1920-е годы, существенно дополняют антологию русской поэзии ХХ века. Подборки стихов сопровождены краткими очерками жизни и творчества поэтов.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Горнунг, А.; Воробьева, М. З. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-78824

78824

Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки / Владимиров Н. П. - 2017. - 119 с. - ISBN 978-5-7410-1973-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- мука -- качество -- зерно -- отруби -- манная крупа -- лабораторный контроль
Аннотация: В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества продуктов мукомольного производства. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Тарасенко, С. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-78826

78826

Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие. - [Б. м.] : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 - .Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Часть II. Лабораторный практикум / Владимиров Н. П. - 2017. - 105 с. - ISBN 978-5-7410-1801-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- мука -- качество -- зерно -- крупяная культура
Аннотация: В учебном пособии приведен материал для лабораторных и практических занятий по технологии крупы. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Тарасенко, С. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-44041

44041

Семенов, О. C.
Авторское оружие. Создание образа, отделка [Электронный ресурс] : мастер-класс тульского художника-оружейника / Семенов О. C. - Москва : Аделант, 2009. - 256 с. - ISBN 978-5-93642-181-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

739

ББК 85.1

Кл.слова (ненормированные):
мастер-класс -- образ -- оружие -- отделка
Аннотация: В мире есть три вещи, созерцание которых доставляет человеку удовольствие и никогда не наскучит — это вид воды в движении, огонь (если не горит твой дом) и как работает человек — Мастер. Я рад представить уважаемому читателю удивительную книгу моего коллеги, тульского художника-оружейника Олега Семенова. Удивительна эта книга тем, что она не о произведениях оружейного искусства современных мастеров, а о том «Как это делается». Удивительна еще и тем, что написана не теоретиком и знатоком прикладного искусства и оружейного дела, а Мастером, владеющим всеми тонкостями древнего искусства. Для нас, его коллег из Гильдии мастеров-оружейников стало полной неожиданностью, что Олег задумал и осуществил свою мечту — поделиться своими знаниями со всем миром. Он пунктуально, шаг за шагом открывает завесу тайны Мастерства. Некоторые ужаснутся — зачем он это сделал? То, что он кропотливо собирал десятилетиями, по крупицам, методом проб и ошибок, отдать в чужие руки? Я считаю, что в этом есть рациональное зерно. Поделившись с другими своими знаниями, ты снимаешь со своих плеч тяжелый груз «Кощеева сундука», не тратишь силы и нервы на охрану и оборону своих секретов и открываешь себе путь к поискам нового или очень забытого старого.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-15766

15766

Мишуров, Н. П.
Ресурсосберегающие технологии и оборудование для консервирования и плющения влажного фуражного зерна [Электронный ресурс] : научное издание / Мишуров Н. П. - Москва : Росинформагротех, 2012. - 84 с. - ISBN 978-5-7367-0947-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631.363

ББК 40.729

Кл.слова (ненормированные):
апк -- влажное фуражное зерно -- есурсосберегающее оборудование -- консервирование -- плющение -- ресурсосберегающие технологии
Аннотация: Приведены научные основы хранения и консервирования фуражного зерна, рассмотрены основные способы консервирования влажного фуражного зерна: сушка, создание герметических условий, консервация зерна охлаждением, химическое консервирование. Даны технологические схемы и комплексы машин для реализации различных вариантов ресурсосберегающих технологий консервирования плющеного фуражного зерна. Предложены технологические схемы и оборудование для подготовки к скармливанию животным консервированного химическим способом целого фуражного зерна. Предназначено для специалистов инженерно-технической системы АПК, научных и руководящих работников отрасли.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-68718

68718

Соболева, Е. В.
Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Соболева Е. В. - Санкт-Петербург : Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013. - 47 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.83

Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- зерно -- макаронное изделие -- мука -- хлебобулочное изделие -- хлебопекарное сырье
Аннотация: Рассмотрены современные методы оценки качества хлебопекарного сырья (муки хлебопекарной, дрожжей хлебопекарных) и способы приготовления хлеба из пшеничной и ржаной муки с учетом свойств сырья. Приведены форма отчета по выполненным лабораторным работам и вопросы самопроверки знаний. Предназначено для бакалавров всех форм обучения направления 260100 Продукты питания из растительного сырья.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Сергачева, Е. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-751

751

Пилипюк, В. Л.
Технология хранения зерна и семян [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пилипюк В. Л. - Москва : Вузовский учебник, 2010. - 437 с. - ISBN 978-5-9558-0119-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

631.5

ББК 41.47я73

Кл.слова (ненормированные):
агрономия -- агропромышленный комплекс россии -- виды зернохранилищ -- виды семенохранилищ -- зерно -- зернохранилища -- качественные показатели зерна -- качественные показатели семян -- переработка продукции зерна -- переработка продукции семян -- семена -- семенохранилища -- технология хранения зерна -- технология хранения семян -- учебное пособие
Аннотация: Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна). В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян. Приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям к ним государственных стандартов. Рассмотрены различные виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям, а также специалистов агропромышленного комплекса России.

(для доступа требуется авторизация)

Свободных экз. нет
Найти похожие

IPRBooks-57858

57858

Шевцов, А. А.
Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» [Электронный ресурс] : учебное пособие / Шевцов А. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. - 120 с. - ISBN 978-5-89448-824-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

658.512

ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
зерно -- переработка зерна -- проектирование предприятия отрасли -- растительное сырье -- хранение зерна
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению 260200 – «Производство продуктов питания из растительного сырья» (специальность 260201 – «Технология хранения и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД.

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Лыткина, Л. И.; Шенцова, Е. С.; Дранников, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

IPRBooks-91865

91865

Челнокова, Е. Я.
Зерноведение [Электронный ресурс] : учебное пособие для СПО / Челнокова Е. Я. - Саратов : Профобразование, 2020. - 147 с. - ISBN 978-5-4488-0557-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Режим доcтупа:

УДК

ББК 36.82

Кл.слова (ненормированные):
анатомия -- бобовая культура -- зерно -- зерновая культура -- масличная культура -- морфология -- химический состав
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные сведения о зерне, общие принципы оценки качества зерна, химический состав, морфология и анатомия плодов и семян. В издании также представлены лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие может быть полезно при изучении дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальностям среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».

(для доступа требуется авторизация)

Доп.точки доступа:
Федотов, В. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-36

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)