Г 93 Губен, И. Методы органической химии [Текст] : пер. с нем. с доп. / И. Губен ; ред.: А. Я. Берлин [и др.]. - Москва; Ленинград : Гостеххимиздат. Т. 4, вып. 1, кн. 1. - 1949. - 770 с. : рис., табл. - 0.60 р.
Кл.слова (ненормированные): циангруппа -- получение -- химические свойства -- физические свойства -- циановая кислота -- эфиры -- нитрозосоединения -- ароматические соединения -- нитрогруппы -- органические соединения -- замещение -- нитросоединения -- аминогруппы -- восстановительные реакции -- расщепление -- ацилирование -- функциональные реакции -- амины -- циклические процессы -- аминокислоты -- полипептиды -- химические реакции Доп.точки доступа: Берлин, А. Я. \ред.\; Браз, Г. И. \ред.\; Гаврилов, Н. И. \ред.\; Комиссаров, Я. Ф. \ред.\ ~Экземпляры всего: 3 ЧЗ (3) Свободны: ЧЗ (3) |
Э 53 Эльпинер, И. Е. Ультразвук. Физико-химическое и биологическое действие [Текст] : научное издание / И. Е. Эльпинер. - М. : Физматгиз, 1963. - 420 с. : граф., ил., схем., табл. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 416-420. - 9000 экз.. - 1.62 р.
Дескрипторы: ультразвук -- ультразвуковые изображения -- звуковые волны -- физические свойства -- химические загрязнения -- органические соединения -- аминокислоты -- кавитация -- ароматические соединения -- макромолекулы -- метаболизм -- растительные клетки -- клетки (биол.) -- эмульгирование -- ферменты -- полисахариды ~Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Л 12 Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : учебное пособие / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук [и др.] ; под ред. Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 263 с. : ил. - Библиогр.: с.263. - ISBN 5-901065-63-8 : Б. ц. Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология жиров"
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- техника безопасности -- физические свойства -- свойства -- химические свойства -- жирные кислоты -- карбоновые кислоты -- глицерин -- органические вещества -- окисленные жиры -- окисление -- химические реакции -- липиды -- хроматография -- методы исследования -- калориметрия -- абсорбция -- поглощение -- спектроскопия -- спектрометрия -- токсические вещества -- идентификация -- методы Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С.; Корнена, Е.П.; Мартовщук, Е.В.; Мосян, А.К.; Аришева, Е.А.; Арутюнян, Н.С. \ред.\; Корнена, Е.П. \ред.\; Быкова, С.Ф. \рец.\; Багалий, Т.М. \рец.\ ~Экземпляры всего: 1 НФ (1) Свободны: НФ (1) |