С 77 Старз, Д. Молекулы жизни [Текст] / Пер. с англ. С.Л. Давыдовой; Под ред. К.Б. Яцимирского. - М. : Атомиздат, 1976. - 103 с. : ил. ; 16 см. - 92500 экз.. - 0.28 р.
Кл.слова (ненормированные): биология -- биохимия -- химия -- молекула -- организм -- соединение -- углевод -- аминокислота -- кислота нуклеиновая -- жиры -- белок -- полисахарид -- липиды -- липопротеид -- нуклеотиды ~Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Х 76 Хомченко, Г. П. Сборник задач по химии для поступающих в вузы [Текст] : учебник / Г. П. Хомченко, И. Г. Хомченко. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : Новая Волна, 1997. - 303 с. - ISBN 5-7864-0004-2 : 50.00 р.
Кл.слова (ненормированные): химия -- общая химия -- неорганическая химия -- органическая химия -- алканы -- галогены -- периодический закон -- периодическая система элементов Менделеева -- химические реакции -- химическое равновесие -- диссоциация -- углеводы -- альдегиды -- кислоты -- металлы -- жиры -- эфиры -- азот -- кислородсодержащие Доп.точки доступа: Хомченко, И. Г. ~Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Л 12 Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : учебное пособие / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук [и др.] ; под ред. Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 263 с. : ил. - Библиогр.: с.263. - ISBN 5-901065-63-8 : Б. ц. Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология жиров"
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- техника безопасности -- физические свойства -- свойства -- химические свойства -- жирные кислоты -- карбоновые кислоты -- глицерин -- органические вещества -- окисленные жиры -- окисление -- химические реакции -- липиды -- хроматография -- методы исследования -- калориметрия -- абсорбция -- поглощение -- спектроскопия -- спектрометрия -- токсические вещества -- идентификация -- методы Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С.; Корнена, Е.П.; Мартовщук, Е.В.; Мосян, А.К.; Аришева, Е.А.; Арутюнян, Н.С. \ред.\; Корнена, Е.П. \ред.\; Быкова, С.Ф. \рец.\; Багалий, Т.М. \рец.\ ~Экземпляры всего: 1 НФ (1) Свободны: НФ (1) |